• Bijzondere wijnen

    Extravagant, verrassend en verrukkelijk.

  • Glaswerk van Zalto

    De mooiste wijnglazen ter wereld. Voor een optimale smaakbeleving.

  • We denken buiten de kaders

    …en nemen je mee naar onontdekte smaken.

  • We nemen ook vinyl mee voor extra feest

    Nou ja, in ieder geval een platenspeler. En jullie de platen?

  • Zakelijke bijeenkomsten, wijnclubs, verjaardagen..

    We komen langs. In heel Nederland. Thuis of op de zaak. En anders regelen wij een niet-alledaagse lokatie!

  • Onafhankelijk advies aan horeca

    Geen tijd om uit alle aanbieders de juiste wijnen te selecteren? Ik help je graag!

Over natuurwijn

Wat is natuurwijn?

Wat is natuurwijn?

Waar biologische wijn gecertificeerd is en met criteria is vastgelegd, is natuurwijn meer een filosofie. Een visie op hoe wijn in zuiverste vorm gemaakt zou moeten worden. Zonder manipulatie van smaak, zonder enig ingrijpen. Daarmee gaat het veel verder dan biowijn. Natuurwijn is hoe wijn ooit is begonnen, maar vroeger wisten ze natuurlijk niet beter. ...

Read More

Smaakt alle natuurwijn naar zure appelsap?

Smaakt alle natuurwijn naar zure appelsap?

Nee! Het is een makkelijk argument van de natuurwijncritici. Zij pikken er de slechtst gemaakte natuurwijn uit en denken dat ze dit label op elke natuurwijn kunnen plakken. Ja, een mooi gemaakte natuurwijn is troebel, want niet gefilterd om meer smaak over te houden! En ja, soms is natuurwijn zuurder dan reguliere wijn. Door de ...

Read More

Ik heb nooit natuurwijn gedronken. Hoe weet ik dan of de proeverij een succes wordt?

Ik heb nooit natuurwijn gedronken. Hoe weet ik dan of de proeverij een succes wordt?

Het belangrijkste is dat je open staat voor nieuwe smaken en bereid bent om alles wat je weet over wijn los te laten. Het kan zelfs een interessante opdracht zijn voor jullie als groep, passend bij een creatieve (brainstorm) sessie bijvoorbeeld. Maar als je een sterke voorkeur hebt voor houtgerijpte wijn met vanille tonen en ...

Read More

Boek nu de tofste wijnproeverij ooit!

 Stuur een bericht voor meer informatie